Especificações do Padeiro Noturno para Pão Francês Gpaniz CC 500
Projetado para acelerar ou retardar crescimento de massas;
Interior em aço inox
Controlador simples e funcional de temperatura;
Sensor de temperatura no interior da câmara;
Temperaturas entre 5ºC a 35ºC;
Alta capacidade;
Comporta 20 esteiras de 58 X 70 cm;
Estrutura resistente e durável;
Estrutura externa em chapa de aço carbono epóxi branco;
Revestimento interno em alumínio lavrado stucco;
Esteiras em aço inox 430;
De fácil transporte;
Rodinhas reforçadas com trava;
Menor consumo de energia;
Consumo de 0,3 kW/h a 1,0 kW/h;
Câmara interna menor atingindo a temperatura desejada rapidamente;
Excelente isolamento térmico;
Isolamento em poliuretano injetado em peça única;
Sistema seguro;
Sensor de nível de água para caldeira;
Características da Câmara de Crescimento Climatizada para Pão CC 500 Epóxi
A câmara climática gpaniz é projetada para acelerar ou retardar crescimento de massas através de um controlador e sensor simples e funcional de temperatura. A câmara gpaniz trabalha em temperaturas de 5ºC a 35ºC.
Com alta capacidade, o padeiro noturno gpaniz comporta até 20 esteiras de 58 X 70 cm.
Para garantir resistência e durabilidade, a câmara climatizada tem sua estrutura externa em aço carbono com pintura em epóxi branco. O revestimento interno é feito em alumínio lavrado stucco e as esteiras em aço inox 430.
Para facilitar o transporte da câmara de crescimento de pão ela possui rodinhas reforçadas com trava.
Com excelente isolamento térmico em poliuretano injetado em peça única e câmara menor que atinge rapidamente a temperatura programada, o padeiro noturno gpaniz é energeticamente eficiente e consome apenas 0,3 kW/h a 1/0 kW/h; .
Possuindo um sensor de nível de água para o reservatório da caldeira, o sistema da câmara climática é seguro.
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