Mais praticidade, produtividade e economia ao seu negócio!
Forno de esteira para pizzas e esfihas, capaz de assar massas até 50cm. Conta com uma capacidade de produção de até 90 pizzas/hora (massa crua); 1.600 esfihas/hora (massa crua). (Cálculo da produção/hora realizado com pizzas de 35cm, podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura).
O equipamento conta com um sistema Stand by, que permite uma redução do consumo durante momentos ociosos de produção. Também há controladores digitais para configuração da temperatura e velocidade da esteira.
Equipamento construído em aço inoxidável 430 e 304.
Descrição do Produto
O sucesso do cliente é a nossa maior satisfação!
MUITA PRATICIDADE E PRODUTIVIDADE PARA O SEU NEGÓCIO! Sistemas que facilitam o manuseio e a operação, equipamentos desenvolvidos para alta produção, automatizando o processo com muita praticidade, padronização e qualidade.
Especificações técnicas
Largura: 109cm;
Altura: 50,5cm;
Comprimento: 155cm;
Comprimento da esteira: 230cm (com aparador);
Largura da esteira: 51cm | Largura da malha: 50cm;
Peso: 189kg
Capaz de assar pizzas até: 50cm;
Cap. de produção de até: 90 pizzas por hora com massa crua ou 1.600 esfihas com massa crua; (A produção hora pode variar de acordo com a quantidade de cobertura e espessura da massa).
Alimentação energia 220 volts: 0,5kw/h;
Sistema STAND BY – Redução de consumo em momentos ociosos.
Consumo de Gás glp: entre 700 à 1kg/h;
Potência Térmica: 5.500 à 15.000 cal/h;
Controle temperatura e velocidade digital;
Exclusivo sistema de limpeza (gaveta de fácil acesso, dispensando desmontar o forno);Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano.
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